"The Gin Craze" - A origem e história do nosso querido gin

by Ana Luiza Burnier

Em Hogwarts tem felix felicis, mais conhecida como liquid luck, e na Inglaterra surgiu a “dutch courage”. É gente, o gin ficou famoso por ter quase a mesma habilidade que a poção lá do Harry Potter.


Foi no século XIIV lá na Holanda que o gin veio ao mundo para ser comercializado como remédio. Ninguém poderia prever o fenômeno que esse neném ia virar.


Os soldados ingleses entraram em contato com esse destilado, na época conhecido pelos holandeses como “genever”, e perceberam que apenas alguns goles da bebida geravam uma coragem inabalável em quem quer que fosse.


Como era de se esperar, o gin virou um sucesso! Fosse para afogar as mágoas ou sentir-se invencível, a bebida dominou Londres com tamanha força que terminou trazendo problemas, muitos problemas.


O processo para produzir o gin era pouco complexo (e em nada se parece com a atual produção), então em pouquíssimo tempo todos estavam vendendo esse produto e o seu domínio sobre as pessoas apenas crescia. Para piorar, a peste negra chegou e dizimou a população, que desolada, passou a beber ainda mais. O vício era tão grande que esse período ficou conhecido na história como “The Gin Craze” - pessoas bebiam a todo momento e vendiam tudo que tinham e não tinham para conseguir um pouco dessa poção que parecia mágica. Para criarmos um paralelo mais próximo da nossa realidade, o consumo de gin nesse período foi comparado com o vício em crack na década de 80, ou seja, caótico. O alcoolismo passou a ser uma epidemia em Londres.


Desesperado, o governo inglês procurou várias medidas para tentar amenizar a situação, até que criaram o Gin Act, que cobrava impostos das destilarias e limitavam as vendas para revendedores autorizados, fazendo assim, o produto ficar menos acessível. Mas o povo não aceitou logo de cara, tiveram revoltas, greves e até chegaram a criar o grito “sem gin, sem rei”. Eventualmente, outras bebidas surgiram e essa crise ficou para trás.


É, e a gente achando que o gin está em alta hoje! Felizmente, o retorno dessa bebida está sendo bem mais equilibrado e o que atualmente conhecemos como gin é muito diferente de sua primeira fórmula.


Deixe um comentário

Observe que os comentários precisam ser aprovados antes de serem publicados

Este site é protegido por reCAPTCHA e a Política de privacidade e os Termos de serviço do Google se aplicam.